【嘉義】美食で有名な『文化路夜市』の人気グルメを3選紹介します。

こんにちは、あやです☺

先日、阿里山のご来光目当てで嘉義(ジャーイ)に旅行に行きました。
嘉義には美食で有名な文化路夜市があります。

文化路夜市でおいしいものを堪能してきたので、その時に食べた大人気グルメを3選紹介します！
嘉義に行く方には、必見です！
それでは、どうぞ🙋

嘉義とはどんなところ？

嘉義とは、台中と台南の真ん中にある都市で、台湾八大都市の一つです。
東に、最高峰玉山と阿里山がそびえたっています。

嘉義は多くの観光スポットがあります。

• 嘉義公園
  嘉義市最大の公園で、中には野球場や斜塔、嘉義市史跡資料館があります。
• 文化路夜市
• 檜意森活村
  昔の林業に携わった方たちの宿舎が生まれかわり、現在観光スポットになっています。
  建物はすべてヒノキで造られており、その歴史を覗き見ることができます。

他にもたくさんあるのでこちらからチェックしてみてください☺

文化路夜市とは？

文化路夜市とは、中央噴水池から文化路に向かう通りにある夜市です。
夜19時から23時までは、歩行者天国に変わります。

道沿いには、洋服や小物、食べ物の屋台などが立ち並び、夜はぐっとにぎやかになります。
さらに、文化路夜市は、おいしいものと出会えるナイトマーケットとして有名です。
台湾夜市十選の一つにも選ばれています。

嘉義の文化路夜市おすすめグルメ3選

文化路夜市で大人気と呼ばれる店を事前にチェックして向かいました！
どれも本当においしかったですし、こんな食べ物があったなんて。とびっくりしたものもあります。

夜市の大人気おすすめグルメを三つ紹介します。

• 源興御香屋
• 林聰明沙鍋魚頭
• 品安豆漿豆花

源興御香屋

源興御香屋は、文化路夜市近辺に2店舗構える大人気のドリンクショップです。

フレッシュフルーツジュースが定番人気で、中でもグレープフルーツ緑茶は今まで飲んだことがないくらいおいしかったです！

グレープフルーツ緑茶のおすすめポイントは、梅干しが中に入っているところ！

この甘酸っぱさとグレープフルーツの酸味がマッチして想像を超えたおいしさでした！
グレープフルーツの果肉もたっぷり入っているので、まるで生のグレープフルーツを食べているかのように食べ応えあり、飲みごたえありのジュースです。

ちなみに梅干し入れるか入れないかは選べるようです。

私は台北に帰る前にもう一度購入しようとしたのですが、定休日で購入できませんでした。
月曜日と火曜日はネットで定休日と書いてありますが、祝日も定休日の可能性があるので、事前にチェックするとよいでしょう。

源興御香屋

林聰明沙鍋魚頭

林聰明沙鍋魚頭は、1953年から創設された歴史ある店です。
そのおいしさゆえに海外メディアにも取り上げられています。

私たちは6時ごろに店を訪れたのですが、その時すでに店の前には多くの客が立ち並んでいました。
ちなみに整理券を出しているので、早めに取りに行って待つ間に別のお店を回るのがおすすめです！

私達が頼んだものは、『沙鍋魚頭』と『火鶏肉飯』と、筍の野菜炒めです。
スープはたくさんの野菜が入っており、中に入っていた大きな魚は衣がパリパリでボリューム満点でした。
長い時間煮込まれたおかげで、出汁が濃厚で、野菜もだしがしみていて、とても美味しかったです。

火鷄肉飯はあっさりとした味付けが重すぎずくせになる味でした。
たけのこも歯応えよく、味も抜群でしたね！

ここは嘉義で外せないグルメです。ぜひ一度は食べてみてください！

林聰明沙鍋魚頭

品安豆漿豆花

品安豆漿豆花は、豆花専門店です。
豆花とは、タピオカや粒あん、タロイモ、甘い豆腐などをミックスし、そこにたっぷりシロップスープをかけた人気の台湾デザートです。

特にこちらの豆花でおいしかったのが、大きな紫色のタロイモです。(写真では、黒いタピオカの後ろにあるアイスクリームのようなもの)
ねっとりとした口当たりの良い感触と甘みが癖になるおいしさでした。

わたしは、今回初めて熱い豆花でジンジャーソイミルクを選んでみました。
ジンジャーのピリッとした味とタピオカやタロボールのもちもち感が絶妙にマッチしていて、癖になるおいしさでした。

ジンジャー好きには本当におすすめです！
心も身体も温まりました☺

嘉義の文化路夜市に行っておいしいものに出会おう！

今回、嘉義に行くことで台北では食べたことのない美食に出会うことができました。
梅干し入りのグレープフルーツ緑茶も、美味しい火鷄肉飯もジンジャー味の豆花も台北ではあまり見かけないので、新しい出会いに感謝です。
ぜひ嘉義を訪れた際は食べてみてください！

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